Ein köstliches Rezept, inspiriert von der schweizerischen Kultur. Entdeckt die neueste unkonventionelle Gourmet-Burger-Kreation von All Around Burgers.
Den Apfel in dünne Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben und gut vermischen.
1/2 TL Zucker hinzufügen, um sie zu karamellisieren. Kochen lassen, bis sich ein Kompott formt.
Fügen Sie 1/2 Esslöffel Zimt hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze 5 Minuten lang, damit das Kompott nach Zimt schmeckt. Vom Herd nehmen und stehen lassen.
Die Rösti in einer Pfanne kochen.
Die Speckscheiben in einer Platte ausrichten und 20 Minuten bei ~200°C backen.
Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika bestreuen. Gut mischen, so dass die Verteilung der Zutaten homogen ist.
Die Patties vorbereiten und formen, dabei darauf achten, dass in der Mitte eine Vertiefung entsteht.
Die Patties auf jeder Seite bei mittlerer bis starker Hitze 3-4 Minuten garen. Am Ende des Kochvorgangs einen Schluck Weißwein hinzufügen und die Patties 1-2 Minuten darin kochen lassen.
Der Montageplan von oben nach unten:
Top Bun
Röstzwiebeln
Apfel und Zimt Compotée
Salat
Bacon
Appenzeller Scheibe
Patty
Rösti
Bottom Bun
Bon Appétit!
Zutaten
Anweisungen
Den Apfel in dünne Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben und gut vermischen.
1/2 TL Zucker hinzufügen, um sie zu karamellisieren. Kochen lassen, bis sich ein Kompott formt.
Fügen Sie 1/2 Esslöffel Zimt hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze 5 Minuten lang, damit das Kompott nach Zimt schmeckt. Vom Herd nehmen und stehen lassen.
Die Rösti in einer Pfanne kochen.
Die Speckscheiben in einer Platte ausrichten und 20 Minuten bei ~200°C backen.
Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika bestreuen. Gut mischen, so dass die Verteilung der Zutaten homogen ist.
Die Patties vorbereiten und formen, dabei darauf achten, dass in der Mitte eine Vertiefung entsteht.
Die Patties auf jeder Seite bei mittlerer bis starker Hitze 3-4 Minuten garen. Am Ende des Kochvorgangs einen Schluck Weißwein hinzufügen und die Patties 1-2 Minuten darin kochen lassen.
Der Montageplan von oben nach unten:
Top Bun
Röstzwiebeln
Apfel und Zimt Compotée
Salat
Bacon
Appenzeller Scheibe
Patty
Rösti
Bottom Bun